Rökta räkor med Aioli

skapad den under FISK

Rökta räkor med Aioli

Gör så här

  1. Räkor. Gör i ordning röken och rök räkorna i 10-15 minuter.
  2. Salta räkorna något med havssalt. Servera med aiolin här nedan.
  3. Saffransaiolin. Pressa ner vitlöksklyftorna och limehalvan i en bunke.
  4. Tillsätt äggulorna.
  5. Rör sedan droppvis ner oljan. OBS! ...
  6. Smaka av aiolin med salt, peppar och saffran.


Ingen kommentar / Inga kommentarer
Skriv din kommentar